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芒果千层的做法

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芒果千层

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1小时以上 | 切墩(初级)

千层皮如下

、

鸡蛋 3只

、

低筋粉 170g

、

细砂糖 30g

、

纯牛奶 480g

、

黄油 30g

、

另：奶油 400g

、

细砂糖 40g

、

芒果适量

、

装饰水果适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备材料
步骤2/16 点击查看大图
纯牛奶中筛入低粉拌匀
步骤3/16 点击查看大图
加入细砂糖拌匀
步骤4/16 点击查看大图
加入融化的黄油再次搅拌均匀
步骤5/16 点击查看大图
然后过筛几次，让面糊更细腻
步骤6/16 点击查看大图
热锅慢火摊薄面糊煎，煎至微微起泡就可以了
步骤7/16 点击查看大图
一片片煎好，摊放在油纸上
步骤8/16 点击查看大图
煎后千层皮上放上一张油纸，待凉
步骤9/16 点击查看大图
准备好奶油，芒果，细砂糖
步骤10/16 点击查看大图
奶油中加入细砂糖打发
步骤11/16 点击查看大图
在摊开的千层皮上挤上奶油
步骤12/16 点击查看大图
如此类推，第四层是加入奶油，芒果丁
步骤13/16 点击查看大图
一层层挤好，铺好
步骤14/16 点击查看大图
上面可以抹一下，铺上草莓，完成
步骤15/16 点击查看大图
美味开吃
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大功告成

小贴士

千层面可以抹面，也可以不抹，水果喜欢什么就放什么

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-20

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