奶皇包
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食材清单
加入采购清单
中筋面粉
300g
、
糖
20克
、
酵母
4g
、
水
160g
、
鸡蛋3个
2蛋黄1整蛋
、
木糖醇
100g
、
牛奶
65g
、
淡奶油
30g
、
炼乳
10g
、
澄粉(小麦淀粉)
40g
、
低筋面粉
10g
、
奶粉
15g
、
吉士粉
5g
、
黄油
35g
烹饪步骤
-
步骤1/20
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面粉和糖和酵母放入面盆中,搅匀,加水搅合成絮状
-
步骤2/20
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用手揉成团,成团即可, 下一步就是醒面,光滑的面团是光滑馒头的关键,然后想揉成光滑的面团,必须要醒面,盖保鲜膜,20分钟。
-
步骤3/20
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醒面后,放到案板上,揉至表面光滑。
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2019-08-20
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