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酸辣凉面

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爱上厨房w

作为北方人，还是更喜欢面条，西红柿鸡蛋面，炸酱面，茄子肉丁面，豆角闷面都是经常吃的，今天来让我们换一种口味——今天我做的是——酸辣凉面。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
面条 250克
、
黄瓜 一根
、
胡萝卜 半根
、
香菜 适量
、
花生米 适量
、
辣椒面 一勺
、
蒜 两瓣
、
葱 适量
、
白芝麻 一勺
、
生抽 两勺
、
陈醋 一勺
、
耗油 一小勺
、
盐 适量
、
糖 一点
、
食用油 五克
烹饪步骤
小贴士

1.我给出的材料数量是做一碗面条的量，大家可以根据人数具体决定用多少材料。 2.过凉水时记得一定一定要用凉开水，大家可以提前烧开一盆水放凉备用，如果你家有净水机，直接用净化过的水也是可以的。千万别直接用自来水，否则吃了容易闹肚子，尤其是胃不好的人，可以不过凉水，直接吃热面条也挺好吃的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-20

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