广式萝卜糕
这款神仙美食，一大票朋友猜了三天都没猜出来这是啥，现在我要来揭开谜底了。这就是广式茶点里非常有名的点心——萝卜糕‼️它有助消化、减肥、防癌抗癌、预防富贵病等好处，还有许多你想都想不到的功效。香酥美味又营养，做起来却无敌简单，成本只需2块钱，赶紧来看看吧～
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步骤1/20
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食材：萝卜糕预拌粉300g/ 白萝卜1个 / 火腿半根 /虾米3两 / 胡椒粉半茶匙 / 姜1块 / 油适量。
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步骤2/20
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火腿，虾米，姜切丁。
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步骤3/20
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萝卜去皮洗净擦丝，放入沸水中汆烫两分钟。
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步骤4/20
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捞出沥水。
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步骤5/20
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锅中放油，加入姜末爆香。
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步骤6/20
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然后加火腿和虾米翻炒两分钟，盛出备用。
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步骤7/20
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将煮好的萝卜丝放入炒好的三丁。
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步骤8/20
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加入萝卜糕预拌粉。
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步骤9/20
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加一小勺盐。
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步骤10/20
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一勺糖。
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步骤11/20
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拌匀。
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步骤12/20
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糕盘内壁均匀刷少许油，将萝卜糕面团倒入其中拌匀。
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步骤13/20
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蒸锅水开后大火蒸1小时。
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步骤14/20
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放凉。
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步骤15/20
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切成喜欢的形状。
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步骤16/20
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小火煎制两面上色即可。
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步骤17/20
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香酥美味的萝卜糕，随意拈一块，软糯香嫩，千滋百味，咸甜香酥，好吃到停不下来！
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步骤18/20
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口感很赞。
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步骤19/20
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吃完还想再吃。
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最后一步
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赶紧做起。
1.没有腊肠我用的火腿肠代替，口感一样赞。
2.还可以加入香菇，腊肉等自己喜欢的食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-20
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