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果仁菠菜

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紫绫罗

菠菜有很多吃法，可以焯水凉拌，可做汤，可配面，可爆炒，可榨汁，而我很喜欢的一种吃法就是果仁菠菜，自从和朋友有次在一个餐厅吃过一次，便一直在琢磨它的做法。虽然有时候吃鸡蛋不一定非要知道是哪只母鸡下的，但是对于喜欢的料理，研究下它的做法还是很有必要的，毕竟，自己动手，才能丰衣足食嘛，今天这道改良过的果仁菠菜，拯救你的没胃口，口感丰富，营养全面，而且，很轻食主义哦。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
新鲜菠菜 300克
、
葡萄干 50克
、
松子 50克
、
蟹黄瓜子仁 30克
、
熟白芝麻 一汤勺
、
香葱 1棵
、
干辣椒 2个
、
八角 2瓣
、
食盐 2茶勺
、
白砂糖 半汤勺
、
五香粉 1茶勺
、
鸡精 1茶勺
、
食用油 50毫升
烹饪步骤
小贴士

1.菠菜焯水一步可去草酸，不能少； 2.普通果仁菠菜放炸花生米或腰果，大家也可自由选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-20

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