蓝莓慕斯蛋糕
说起慕斯蛋糕,我还是喜欢这种蛋糕胚的慕斯蛋糕 戚风蛋糕软软的,慕斯凉丝丝的
82克
6克
90克
1041
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
吉利丁片倒入冷水中,泡软。
-
步骤2/11
点击查看大图
泡软的吉利丁片,倒掉多余水份,隔水融化。
-
步骤3/11
点击查看大图
100g蓝莓酱➕酸奶50g➕融化好的吉利丁水,搅拌均匀,备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
淡奶油200g+糖20g(分2次加入),打发至5分发(出现纹路即可)
-
步骤5/11
点击查看大图
淡奶油➕蓝莓糊,充分搅拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
6寸戚风蛋糕胚分成3份(可参考前面6寸戚风蛋糕的做法)去掉一点边缘
-
步骤7/11
点击查看大图
一层蛋糕一层慕斯糊
-
步骤8/11
点击查看大图
最后一层慕斯糊抹匀,上下震荡几下,使慕斯糊均匀填满。冷藏4小时以上。
-
步骤9/11
点击查看大图
冷藏好的慕斯蛋糕轻轻脱模,切开就可以了
-
步骤10/11
点击查看大图
软软的蛋糕,加上凉丝丝的慕斯,真的是适合夏天的一款蛋糕
-
最后一步
点击查看大图
有颜值又好吃的慕斯蛋糕
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-20
蓝莓慕斯蛋糕的其他做法
蓝莓慕斯蛋糕的相关分类
蓝莓慕斯蛋糕的相关推荐
-
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
665999人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 丝滑浓情巧克力蛋糕(蕞好吃巧克力蛋糕
175495人看过 -
舒芙蕾厚松饼
10204321人看过 -
蓝莓酸奶慕斯蛋糕
16886人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2814984人看过 -
甜甜圈(年味篇)
148071人看过 -
#餐桌上的春日限定# 千层蛋糕
267041人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3556454人看过 -
蛋挞皮的其他妙用
226788人看过 -
焦糖爆米花
1887927人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#芋泥香酥鸭
181630人看过 -
梅干菜焖五花肉
162523人看过