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小龙虾空心拌面

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金龙鱼知食青年

不知从什么时候开始，火锅撸串小龙虾，成为了人们深夜放毒不二的选择。下班或者周末，约上三两个朋友，找到饭店坐下来，点上几斤小龙虾，麻辣、蒜香、十三香，再点上几瓶啤酒，围坐一团，谈谈天说说地，恣意又随性，就算双手沾满了辣油也感觉万分过瘾。那么，用小龙虾做拌面味道会怎么样呢？
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小龙虾 2斤
、
金龙鱼稻谷鲜生植物调和油 适量
、
金龙鱼发酵空心挂面 适量
、
豆瓣酱 适量
、
姜 4片
、
蒜 5瓣
、
葱末 少许
、
尖椒 1个
、
干辣椒 1个
烹饪步骤
小贴士

1.小龙虾去壳后水分蒸发快很容易就炒老了，所以虾肉下锅后一定一定大火，另外虾线我有去掉，剥虾壳的时候尾巴那一捏虾线就出来了。 2.虽然没有放盐，但是豆瓣，生抽，耗油都有咸度，所以就不要放啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-20

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