夏日冰品——大白兔冰淇淋
网红大白兔冰淇淋，不用冰淇淋机就可以做，快手又好吃……
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步骤1/10
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大白兔奶糖剥去糖纸以后放入锅内。
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步骤2/10
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牛奶加入锅中。
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步骤3/10
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开火加热牛奶至奶糖全部融化。
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步骤4/10
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蛋黄里加入砂糖。
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步骤5/10
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打蛋器开高速打发蛋黄。
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步骤6/10
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打至蛋液发白有密集气孔状态。
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步骤7/10
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将蛋液与牛奶混合后开始加热，煮至浓稠的奶酱状态。
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步骤8/10
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淡奶油打发至6分左右。
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步骤9/10
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将奶酱与分次加入，用刮刀拌匀。
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最后一步
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倒入冰淇淋容器中，冷冻12小时以上，坐等美味。
1.大白兔奶糖里面的糯米纸不用剥，可以煮化的。
2.淡奶油不要打的太发，只要稍稍产生纹路就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-19
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