紫水晶[白凉粉]
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白凉粉品质嫩滑,晶莹透澈,清爽可口,风味怡人,实为炎夏消暑佳品。
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火龙果去皮取一小块切丁,放到搅拌机里加500克水搅拌大约1分钟。把火龙果汁烧开,再把白凉粉用500水搅拌均匀。倒入之前烧开的火龙果汁中,边倒边搅拌均匀并加热煮开。冷却至常温凝结为膏状后,切成小块放碗中按个人口味加入糖浆或蜂蜜牛奶即可食用。冷藏风味更佳(冷藏温度不低于3℃)。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-16
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