馒头
浏览 4.2万 · 收藏 240 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
面团加酵母，胡萝卜汁搅拌、揉面，面团发至两倍大小（夏天一个小时左右）面团应该是有颜色的，忘记拍图就用白的代替了
-
步骤2/4
点击查看大图
黄色的是胡萝卜汁馒头，面发好后，排气（就是把面团揉至光滑，）然后一块块切好，醒15分钟左右
-
步骤3/4
点击查看大图
一定要凉水蒸，水开蒸15分钟左右，在闷5分钟后打开盖子（因为放的太挤了有点粘了，你们一定要留足空间）
-
最后一步
点击查看大图
白色面团里我是放入豆沙的，做法也是一样，面发好切块，中间放入豆沙，然后放醒15分钟上锅蒸
小贴士
如果你做出来的馒头会硬，就是面没发好，以前我也会这样，现在面发好了就不会啦，像外面买的一样。自己做着吃放心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-19
换个做法
馒头的其他做法
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
美颜点心 流心玫瑰花丸子
233905人看过 -
吃荔枝不上火 小吃 甜品 南瓜酿荔枝
40374人看过 -
#一学就会快手菜#冬至来临，3种饺子吃法，饱口福填福气
99306人看过 -
凉拌苦瓜，真鲜亮呐！
128648人看过 -
洋葱别总是炒着吃，试试这种新做法，实在太香了，营养开胃又解馋
234733人看过 -
肥牛虾滑响铃卷
42885人看过 -
#吃出健康，解决假胖#做法简单又好吃的娃娃菜焖豆泡
50891人看过 -
老少皆宜，嫩又滑~香菇蒸滑鸡
158732人看过 -
核桃红枣糕
17219人看过 -
「水果火腿披萨」
11461人看过 -
【豆瓣鱼】明星黄磊教你做鱼最好吃的做法
39021人看过 -
香蕉燕麦能量棒
195474人看过
