钛美厨房 | 【杨枝甘露】在家自制一杯夏日饮品叭~
西柚的酸，芒果的甜，牛奶融合可爱模样~ 夏天到了救我命的除了空调还有冷饮，给大家分享一个【杨枝甘露】的做法~ 不够凉记得加冰块哦(ʃƪ ˘ ³˘)
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步骤1/5
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红西柚剥出果肉，留下一小撮，芒果去皮去核，切丁，留出5.6块小块
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步骤2/5
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芒果丁和红西柚一起打成果泥，放入冰箱冷藏2小时
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步骤3/5
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煮西米，先钛锅烧一大锅开水，西米下锅煮至留有白芯外部透明，捞出冲洗过凉水，再煮一次煮至透明，盛出放凉后冰箱冷藏2小时，西米露更加Q弹有嚼劲
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步骤4/5
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奶锅小火煮牛奶，加入白糖调味，搅拌至溶解，关火盛出放凉（喜欢的话可以加椰浆一起煮），放入冰箱冷藏
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最后一步
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西米铺底，倒入1/2杯子果泥，再加入奶汁搅拌均匀，预留的芒果丁和红西柚加入到果汁中，完成！
⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)⁽成品加奶油奶味更足，比例之类的都可以按照个人喜好进行调整~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-19
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