炸薯条
薯条是很多大小朋友都爱的零食，每次去KFC我也是必点薯条，但是每每就一小盒真是不够吃，然而自己学会了，想吃多少有多少～特别过瘾！
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步骤1/11
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给土豆去皮。
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步骤2/11
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用刀切条状。
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步骤3/11
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切好的土豆条用清水冲洗几遍去表面多余的淀粉。
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步骤4/11
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锅中倒入适量的清水沸腾后加土豆条，加盐煮2分钟。
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沥干水分，捞出备用。
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步骤6/11
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给土豆条裹上一层淀粉。
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步骤7/11
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热锅倒油，油温6～7成热的时候下入土豆条，大火炸1～2分钟后转中小火炸至微黄捞出。
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步骤8/11
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再次入锅复炸，炸至金黄色即可。
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步骤9/11
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捞出控油即可食用。
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步骤10/11
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香酥可口，外酥里糯！
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最后一步
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蘸上番茄酱超美味！
1、一次做的多可以放在保鲜膜入冰箱冷冻，吃的时候直接炸制，无需解冻。
2、裹淀粉是为了薯条外皮酥脆，不能省略。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-19
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