香葱火腿奶酥
这人世间，唯有爱和美食不可辜负！一款想吃很久的奶酥，终于做好了！味蕾瞬间被打开，吃完以后回味无穷。
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准备好食材。黄油、白糖、鸡蛋、奶粉、牛肉火腿、香葱。
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步骤2/21
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将牛肉火腿和香葱切丁。
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步骤3/21
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将黄油用电动打蛋器打发，30秒即可。
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步骤4/21
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加入白糖，继续打发30秒。
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步骤5/21
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打好的黄油发白了，加入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀。
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步骤6/21
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再放入鸡蛋，继续搅拌均匀。打好的黄油白糖鸡蛋是这样的奶白状。
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步骤7/21
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放入泡打粉、盐、奶粉。继续用打蛋器搅拌均匀。
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步骤8/21
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搅拌好后呈现此状。
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步骤9/21
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搅拌好后呈现此状。
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步骤10/21
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将面团揉好，奶黄的面团略松软，手感非常细腻。
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步骤11/21
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放入火腿和香葱丁。
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步骤12/21
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将食材揉匀，奶酥面团就做好了。将面团放入冰箱冷藏半小时。
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步骤13/21
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冷藏好的面团取出，安扁成8-10mm的饼状，用磨具压出饼干形状。
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步骤14/21
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饼干雏形是这样的。预热烤箱，180度预热10分钟。
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步骤15/21
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将各种饼干造型摆入烤盘中。
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步骤16/21
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准备好蛋黄液，搅拌均匀。
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步骤17/21
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用刷子将蛋黄液刷在饼干表面。
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步骤18/21
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将饼干放入烤箱中，180度烤15-18分钟即可。
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步骤19/21
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一盘葱香怡人的奶酥就做好了。
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步骤20/21
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焦黄可口的香葱火腿奶酥就上桌了。入口即化，酥软可口。
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最后一步
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掰开来一张，火腿香葱颗粒可见，诱人极了！
因为食材有火腿和香葱，奶酥外酥里嫩，并不是很干的奶酥饼干，蔬菜有湿度的效果，正常情况不要以为烤失败了。我比较喜欢焦黄一些的口感，我烤了18分钟，正常情况下15-18分钟就已烤熟了，供参考！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-19
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