鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼
平常吃的太细,粗粮吃的太少,用粗粮做成薄饼,搭配上鹌鹑蛋,营养丰富又健康美味,而且也丰富了口感哟……
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步骤1/12
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首先把各种面粉称重后,放入盆中。
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步骤2/12
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把鹌鹑蛋打散到面粉里。
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步骤3/12
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这个时候加入盐。
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步骤4/12
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再加入花生油。
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步骤5/12
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用手动打蛋器搅拌至无干粉。
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步骤6/12
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再倒入适量的清水。
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步骤7/12
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用打蛋器搅拌至成淡奶油那样均匀流动状态就可以了。
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步骤8/12
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撒上少许黑芝麻后,静置1小时左右。
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步骤9/12
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把静置好的面糊,倒入专用的面盘里。
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步骤10/12
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薄饼机提前预热后,把预热好的薄饼机平放在面糊盘里1-2秒,拿出后坐等薄饼慢慢自动脱模即可。
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步骤11/12
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依次做完所有的薄饼,煎好的薄饼,放入盘中即可,外酥里嫩好味道。
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最后一步
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成品一
不喜欢全麦和玉米粉的,可以换成自己喜欢的任何粗粮哟……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-19
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