番茄鸡蛋面 超快食谱
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步骤1/9
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准备食材:备上述材料;
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步骤2/9
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制作过程;番茄切块,葱蒜切段,鸡蛋打散;
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步骤3/9
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制作过程:水烧开放入面煮熟;也可同时煮面和汤底;
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步骤4/9
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制作过程:呈出面备用,可加入少许芝麻油,以免粘住一起。
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步骤5/9
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制作过程:锅中入油加入葱白和蒜爆香,加入番茄;
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步骤6/9
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制作过程:炒至出汁;
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步骤7/9
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制作过程:加入高汤或是开水,煮2分钟左右;
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步骤8/9
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制作过程:接着加入鸡蛋煮熟,加入少许白胡椒和盐调味;
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最后一步
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完成:倒入面中,撒上葱花;
1.时间控制不好的,可以后再煮面,以免糊了,影响口感;
2.可以再加些自己喜欢的调料,香菜辣椒啥的;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-19
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