爆炒虾
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步骤1/6
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虾去虾线和虾头内脏
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步骤2/6
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大蒜、姜切好备用
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步骤3/6
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锅入油,比平常炒菜稍微多一点点油,也不需要太多油的
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步骤4/6
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煎至两面金黄,放入蒜,姜爆香
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步骤5/6
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加入料酒酱油,一丢丢盐(盐真的只需要一丢丢就可以了)大火翻炒收汁即可
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最后一步
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最后出锅装盘,撒上葱花
切记一定不要放水,要不然炒出来的虾就不脆了!
家里有小孩的可以试试,我家宝宝特别喜欢这样吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-18
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