【奥尔良吮指排骨】电饭煲能做这么酥的排骨,没想到!
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排骨红烧、炖汤、干炒都好吃,今天的奥尔良吮指排骨菜如其名,绝对会让你吃完忍不住舔手指。最最重要的是,这道菜的难度系数可以说是史上最低,排骨浸泡再腌制一会儿,然后把它交给电饭煲就可以了,肉质酥烂,可以轻松脱骨!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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排骨浸入冷水中,泡出血水;
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步骤2/5
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排骨中加入奥尔良腌制粉、老抽、少许清水抓匀,腌制1小时;
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步骤3/5
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电饭煲内刷一层油,垫上姜片、葱段,铺上排骨;
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步骤4/5
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加少量料酒和水,按煮饭键30分钟,再焖20分钟;
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最后一步
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出锅前撒白芝麻,肉质酥烂,可以轻松脱骨。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-18
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