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海参炒面的做法

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海参炒面

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1小时以上

海参四个

、

鸡蛋四个

、

葱七小段

、

姜三片

、

蒜三个

、

洋葱一个

、

油菜四小棵

、

生抽一勺

、

老抽一勺

、

耗油四勺

、

火腿四个

、

刀削面四人量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
海参先泡两天开膛破肚，把里边儿的脏东西洗干净切成片儿。调汁，生抽老抽一勺，蚝油四勺，两勺热水。刀削面提前煮好泡凉水。
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋炒熟备用。
步骤3/7 点击查看大图
倒油中火炒葱姜蒜。
步骤4/7 点击查看大图
然后把一整个洋葱切成多少炒软，之后炒海参
步骤5/7 点击查看大图
小油菜不用切，直接下锅炒。油菜炒软之后到两勺提前调好的汁儿。
步骤6/7 点击查看大图
油菜炒熟之后炒火腿儿。
最后一步点击查看大图
把提前煮好的面捞出炒，把剩下的所有的汁儿都倒进去炒。出锅前放鸡精，味精，香油。搅拌好！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-18

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