凉拌鸡蛋
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡蛋冲洗干净中放入蒸烤箱中。(这顺便蒸了三个鸭蛋。)
-
步骤2/6
点击查看大图
蒸烤箱调蒸蛋功能,机子自带菜单无需再调时间。
-
步骤3/6
点击查看大图
蒸好的鸡蛋取出放至不烫手,剥去外壳切小块,摆入碟子中。
-
步骤4/6
点击查看大图
蒜头切勇,小米椒切小。
-
步骤5/6
点击查看大图
加入生抽,醋,盐,香油, 拌一拌。
-
最后一步
点击查看大图
淋上调好的酱汁,鸡蛋加上小米椒的辣,更开胃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-18
凉拌鸡蛋的其他做法
-
#硬核菜谱制作人#凉拌鸡蛋
-
凉拌鸡蛋
-
#夏日开胃餐#夏日必备❗好吃到爆的『凉拌鸡蛋』
-
#精品菜谱挑战赛#凉拌鸡蛋干(自制鸡蛋干)
-
#豪吉小香风 做菜超吃香#川味凉拌鸡蛋
-
#未来航天员-健康吃蛋#凉拌鸡蛋黄瓜
凉拌鸡蛋的相关分类
凉拌鸡蛋的相关推荐
-
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3231162人看过 -
地道成都凉面——夏天的味道
3277322人看过 -
虾皮豆腐汤
2479076人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20827993人看过 -
低脂芹菜炒鸡蛋
2959529人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
90998289人看过 -
地三鲜
34967507人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10133282人看过 -
绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,降温极品)
221807人看过 -
凉拌鸡丝(鸡胸肉的美味吃法)
530398人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#《打工人小食堂》古早酱肉丝盖饭
211655人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1853685人看过