烤五香米锅巴
早在几千年前,古人就开始了锅巴的制作,锅巴的历史可谓是源远流长。时过境迁,不知不觉中市场开始流行一种更加新奇味美的小吃——锅巴米饭。 锅巴米饭饭香柔嫩,非常入味,吃后让人流连忘返,锅巴米饭现今早已成为许多年轻人的必吃美味。生意异常火爆,顾客品尝后赞不绝口,许多顾客慕名而去,满意而归。锅巴饭清香扑鼻,勾人食欲,每款锅巴饭,都围绕菜肴淡淡的香味,将锅巴和米饭的香味融合得恰到好处……
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步骤1/8
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中午剩的一大碗米饭,加五香粉,少许盐,一个鸡蛋清,搅拌均匀。
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步骤2/8
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加一大勺鸡肉松(刚好家里有)。
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步骤3/8
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加点橄榄油,拌匀。
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步骤4/8
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用擀面杖擀薄,厚点有嚼劲,薄点脆。
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步骤5/8
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用模具压出形状。(用小碗也可以哦)
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步骤6/8
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放入垫好油纸的烤盘中,送入预热好的烤箱中。
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步骤7/8
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烤箱调上下170度烤15到20分钟。(根据米的厚薄调时间,烤久点脆,时间短有嚼劲)
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最后一步
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嚼劲十足的烤米锅巴完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-18
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