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丝瓜花蛤菌菇汤的做法

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丝瓜花蛤菌菇汤

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秋天到了，记得要喝汤哦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜 1根

、

花蛤 200g

、

蟹味菇 1把

、

小葱 1根

、

姜 2片

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
花甲多清洗几遍，然后在淡盐水中浸泡1小时。
步骤2/8 点击查看大图
蟹味菇去跟后，将其清洗干净。
步骤3/8 点击查看大图
将丝瓜去皮后，切成滚刀块。
步骤4/8 点击查看大图
锅中放入少量油，倒入葱段和姜片爆香。
步骤5/8 点击查看大图
放入丝瓜和蟹味菇，翻炒1分钟左右。
步骤6/8 点击查看大图
锅中倒入适量的清水，水量可以稍微多一点，毕竟是为了喝汤。然后食用中小火，将水煮沸。
步骤7/8 点击查看大图
水烧开后，放入处理好的花蛤，将其煮至全部开口后，撒上少许盐，然后可以关火盛盘了。
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成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-18

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