桃山皮流心月饼
传统月饼吃腻了,来试试这款高颜值的桃山皮月饼吧
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/11
点击查看大图
各种口味的桃山皮做皮的分成25克为一份,做馅料的分34克为一份,巧克力流心馅和蛋黄流心馅装入裱花袋备用
-
步骤3/11
点击查看大图
把馅料做出杯的形状,然后把流心馅挤入,大概为6克左右,加上馅料共为40克
-
步骤4/11
点击查看大图
再收口捏紧,搓圆备用
-
步骤5/11
点击查看大图
取一小份桃山皮,用手按扁,再放入内馅,再利用虎口慢慢的收口
-
步骤6/11
点击查看大图
搓圆
-
步骤7/11
点击查看大图
再放入月饼模具
-
步骤8/11
点击查看大图
倒扣在学厨的不粘烤盘上,稍微用力的按压出来
-
步骤9/11
点击查看大图
把做好的月饼表面刷少许的清水
-
步骤10/11
点击查看大图
放入预热好的烤箱,上下火160度,中下层12-15分钟
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、出炉后的月饼放凉后密封保存,一般桃山皮的回油时间为1-2天。2、烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-18
桃山皮流心月饼的其他做法
桃山皮流心月饼的相关分类
桃山皮流心月饼的相关推荐
-
桃山皮椰蓉月饼|低油低脂!一口沦陷!最适合新手的月饼!
121380人看过 -
今年最流行的桃山皮流心月饼,私房必学
2030596人看过 -
桃山皮月饼
501027人看过 -
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
438684人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰豆沙蛋黄月饼
224120人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37167861人看过 -
四味桃山皮月饼
169858人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10420690人看过 -
自制五仁馅的五仁月饼
627289人看过 -
KITTY巧克力桃山皮月饼
175367人看过 -
网红月饼——通透奶黄流心月饼原创配方公开
1381212人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16517021人看过