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蟹炒年糕的做法

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蟹炒年糕

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30-60分钟 | 配菜(中级)

梭子蟹 2只

、

年糕 200g

、

老抽半小匙

、

生抽 1勺

、

蒜（切碎） 2瓣

、

姜片适量

、

盐半小匙

、

料酒 1勺

、

水一碗

、

食用油适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1. 梭子蟹炒年糕的话，那个螃蟹洗干净之后一切四分。2. 然后螃蟹有肉的部分沾点生粉。3. 然后放油下锅炒。4. 然后放生姜，蒜，料酒，盐，味精，酱油。5. 味道调好再放入年糕，6. 放少许的水烧熟即可。7. 熟了放点葱点缀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-18

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