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猪肉圆葱包子

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吃货们的福利，简单好做，咬上一口浓浓的汤汁，软绵绵的口感绝对好吃到不停
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
普通面粉 800克
、
温水 500克
、
酵母 7克
、
姜 1块
、
盐 适量
、
猪肉馅 500g
、
圆葱 300g
、
蚝油 适量
、
十三香 适量
、
料酒 少许
、
酱油 少许
、
老抽 少许
烹饪步骤
小贴士

1、面粉第一次发酵的时候一定要发酵充分，二次发酵也是必不可少的，这样蒸出来的包子才不会塌掉 2、蒸熟后关火需要焖5分钟左右，这样不会热胀冷缩，面就不会塌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-18

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