自制小油条
国民早餐cp:豆浆+油条。豆浆大部分人已经实现了自制自由，而油条呢？地沟油，明矾，不安因素让我们想吃又不敢吃，那就自己做吧！其实真的没有那么难！只是…油炸食品，热量高啊，过过嘴瘾就好！
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉中，加入1个鸡蛋，清水，盐，酵母，食用油，搅拌均匀
-
步骤2/11
点击查看大图
搅拌中的面团非常软，与平时做馒头的手感不同
-
步骤3/11
点击查看大图
没有多余的面粉时，再加少许食用油，揉成图中光滑的样子
-
步骤4/11
点击查看大图
盖上保鲜膜，发酵至2倍大
-
步骤5/11
点击查看大图
轻轻地将面团转移到案板上，不需要揉，一点一点压扁，整理成长方形
-
步骤6/11
点击查看大图
用刀将面块分成几小份
-
步骤7/11
点击查看大图
两个小面块重叠，筷子一压
-
步骤8/11
点击查看大图
锅中下宽油，烧热至7.8分熟，如何判断？揪一块面团，放入，立刻四周冒大泡，并浮起，这样的油温就可以了
-
步骤9/11
点击查看大图
一边炸，一边用筷子翻动油条，全身金黄即可！
-
步骤10/11
点击查看大图
金黄香酥
-
最后一步
点击查看大图
来一杯豆浆，最接地气的早餐！
一定要注意油温，不然就炸不熟了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-18
小油条的其他做法
小油条的相关分类
小油条的相关推荐
-
自制安心油条
6104354人看过 -
自制炸油条（无矾无泡打粉）
16843236人看过 -
自制健康又美味的油条
787205人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
752510人看过 -
自制健康小油条
471831人看过 -
家常宫保鸡丁（超下饭）
5664004人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5468895人看过 -
椒盐炸平菇（空气炸锅做法）
1010274人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3270195人看过 -
茴香小油条
777106人看过 -
自制油条
310904人看过 -
肉包子（多汁和发面秘技）
12046781人看过
