烤鱼豆腐
鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，受到消费者的青睐。 鱼蛋白由盐溶性蛋白，水溶性蛋白和胶原性蛋白组成。自古无鱼不成宴，鱼以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特点，一直被人们所喜爱。科学研究表明：鱼为益智食品，对于儿童的智力发育，中年人缓解压力，提神醒脑，老年人的健康长寿等方面有着极其巨大的作用。 鱼豆腐经常被用来煮汤或者烧火锅，今天我们来烤一烤，看看味道如何。
-
步骤1/10
点击查看大图
买回来的鱼豆腐解冻，清洗干净。
-
步骤2/10
点击查看大图
用浸泡好的竹签串起来，一串串4块。
-
步骤3/10
点击查看大图
ACA北美电器小白蒸烤箱180度预热。这是这台烤箱的一个预热功能，直接180度预热。
-
步骤4/10
点击查看大图
鱼豆腐每面都给它刷上油。
-
步骤5/10
点击查看大图
撒一些烧烤料。
-
步骤6/10
点击查看大图
放到ACA北美电器小白蒸烤箱里180度上下火烤15分钟左右！根据自家烤箱脾气调整温度和时间。
-
步骤7/10
点击查看大图
一半时间后暂停烤箱，取出鱼豆腐，撒孜然粉。
-
步骤8/10
点击查看大图
撒胡椒粉。
-
步骤9/10
点击查看大图
再次把它放入烤箱，烘烤完余下的时间就可以了。鱼豆腐受热会膨胀，涨得好大一个，但是一取出来冷却就会缩回去了，挺神奇的。
-
最后一步
点击查看大图
喜欢辣的也可以撒一些辣椒粉，也是很不错的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-18
烤鱼豆腐的相关分类
烤鱼豆腐的相关推荐
-
超级简单的焦糖烤布丁
652302人看过 -
杏鲍菇鱼丸
20986人看过 -
烤箱版烤牛排
75068人看过 -
鸡丝凉面
34886560人看过 -
茶叶蛋
89173人看过 -
保姆级家庭版自制肠粉
159228人看过 -
凉拌腐竹
3694420人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4785056人看过 -
好吃到爆的鸡米花～新手也会做
763857人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝#精品菜谱挑战赛#
9387178人看过 -
可以媲美K家葡挞(自制蛋挞液)
9880145人看过 -
柠檬重芝士
900120人看过
