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鱼头泡饼

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豆粉5097937330
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
大头鱼鱼头 1个
、
大葱白 1根（切段）
、
姜 1块（切片）
、
蒜 多瓣
、
八角 1个
、
花椒 20粒
、
干辣椒 4个
、
盐 适量
、
老抽 1勺
、
糖 3小勺
、
陈醋 3小勺
、
香菜 绑成小捆
、
稀黄酱 1勺
、
豆瓣酱 1勺
、
耗油 1勺
、
生抽 1勺
、
料酒 2勺
烹饪步骤
小贴士

做一锅水，放入两勺料酒，鱼头处理好后可以用料酒水将鱼头黑的地方多烫一烫去腥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-18

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