懒人福利——苋菜肉碎炒饭
厨余也可以吃得这么幸福
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步骤1/5
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洋葱切碎 辣椒切圈 苋菜去掉梗肉碎放 料酒 糖 盐 香油腌5分钟
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步骤2/5
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锅里放油 加入肉碎 变色后加洋葱
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步骤3/5
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加入米饭
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步骤4/5
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洋葱透明后 放苋菜 辣椒圈
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最后一步
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苋菜变软后 加入鱼露调味即可
①一定要是隔夜饭 这是唯一的一个要求
②炒饭放鱼露 味道真的是非常棒
③配方里写着多少g多少g 其实我自己看着都不习惯 我们在家里做菜谁还拿个称去量呢 不过写菜谱需要 没办法
“小汤匙是5g 大汤匙是15g “ 或者你就根据自己口味的习惯 任意的放吧 这样更接地气
都以冰箱的厨余为主 真的没有那么多讲究 反正是 剩下的 还可以吃的 就都炒进去 毕竟在这个物价上涨的年代 如果不节约点 下个月很有可以让你“吃土“
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-18
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