蒜蓉粉丝娃娃菜
超级美味简单的一道蒸菜,懒人食谱,关键比肉菜还好吃,超级鲜美下饭。
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步骤1/16
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准备好所需要的食材,粉丝温水泡软
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步骤2/16
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蒜切末,小米辣,葱切小段
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步骤3/16
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娃娃菜清洗干净,纵向切成8-10条,放入碗中
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步骤4/16
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上面覆盖上剪成小段的粉丝,放一旁备用
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步骤5/16
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锅中下入适量玉米油
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步骤6/16
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下入蒜末炒香
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步骤7/16
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加入生抽
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步骤8/16
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一勺蚝油
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步骤9/16
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2克的食盐
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步骤10/16
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加入半勺白糖调味
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步骤11/16
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最后加入3勺水
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步骤12/16
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调料汁煮开
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步骤13/16
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趁热倒到粉丝上
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步骤14/16
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放入蒸锅中蒸制,大约蒸25分钟
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步骤15/16
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蒸好后出锅,上面装扮上小米辣段,葱末,锅中稍凉油烧热,趁热浇在蒸好的娃娃菜上即可。
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最后一步
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吃的时候拌一拌就可以了,超级好吃
蒸娃娃菜要蒸到娃娃菜呈现颜色透明软烂的状态,这样说明娃娃菜已熟,这个时间视情况而定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-18
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