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柱侯酱炒牛蛙

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你的笑好甜

牛蛙肉的口感非常细、嫩，可以和鱼肉媲美，为了增香此菜特别加入了柱侯酱，味道咸香。 牛蛙是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品，牛蛙肉还有很高的药用价值，其性平、味甘，具有滋补解毒的功效，夏季食用可避免皮肤生疮毒，手术患者食用可促进伤口愈合，肝、肺病患者食用可明显增进食欲。 如何让做出来的菜好吃，如果学会灵活运用调料，就能化腐朽为神奇。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
牛蛙 4只
、
紫皮洋葱 半个
、
姜（腌制） 少量
、
料酒（腌制） 半勺
、
盐（腌制） 少量
、
柱侯酱 两勺
、
香葱 半根
、
玉米淀粉（腌制） 半勺
、
玉米淀粉（勾芡） 半勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-18

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