辣炒黄鳝段(快手菜)
黄鳝肉嫩鲜美,营养丰富,含蛋白质、DHA、卵磷脂、鳝鱼素、维生素A等成分。不仅食味好,而且有补气养血、滋补肝肾等功效,是一种很适合夏秋季节食用的滋补食品。
-
步骤1/9
点击查看大图
处理黄鳝,可以请菜场大姐帮忙处理好,回来洗净
-
步骤2/9
点击查看大图
辅料洗净切好备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
热锅下油,爆香姜蒜。
-
步骤4/9
点击查看大图
放入鳝段翻炒
-
步骤5/9
点击查看大图
淋入料酒生抽老抽翻炒,盖上锅盖焖几分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
之后放入盐,辣椒和大葱翻炒,根据自己口味也可以放点白糖提味,收汁出锅……
-
步骤7/9
点击查看大图
成品图一
-
步骤8/9
点击查看大图
成品图二
-
最后一步
点击查看大图
成品图三
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-17
辣炒黄鳝段的相关分类
辣炒黄鳝段的相关推荐
-
#放假请来我的家乡吃#香辣鳝鱼(黄鳝)
140427人看过 -
茄汁大虾
31355441人看过 -
鱼香肉丝
6516664人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7334821人看过 -
懒人菜:蒸黄鳝
690964人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5410551人看过 -
爆炒黄鳝
552253人看过 -
开运年夜饭“蒸蒸日上”,虾仁蒸鸡蛋豆腐
3906222人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个凉拌皮蛋巨巨巨好吃!!
151997人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
22916848人看过 -
蚝油生菜
32009485人看过 -
火爆黄鳝
123537人看过