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黑椒奶油土豆饼的做法

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黑椒奶油土豆饼

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【4-056】这是一个眼看末伏没几天抓紧时间吃饼先的故事……2.0吗？(放弃挣扎乖巧切换省电模式那样子 ----- 2019.8.17

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

土豆两个

、

牛奶可换

、

黑胡椒粉适量

、

盐适量

、

油适量

、

青椒可选

、

辣豆甜果菇肉酱可选

、

熟芝麻可选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆削皮收拾干净，随手切块扔锅里，加基本没过一大半土豆的水进去
步骤2/8 点击查看大图
盖上盖子开大火，瞅着水开了再调小火把土豆煮熟，大概十几分钟的样子，关火焖到锅不烫，根据个人口味加盐撒胡椒
步骤3/8 点击查看大图
努力捣碎碾成泥，根据个人喜好补水或者补牛奶，味道合适了看情况加面粉，搅和成一坨勉强成型的软面团
步骤4/8 点击查看大图
分成自己喜欢的大小，温柔团圆摁成饼，码到提前烧热刷层油的锅/铛里
步骤5/8 点击查看大图
根据个人喜好摆椒怼酱撒芝麻，酱是周二菜谱【辣豆甜果菇肉酱】那个酱
步骤6/8 点击查看大图
中小火煎到底层定型微微焦，挨个给饼翻下面，怼酱那种味道闻起来最香(吃起来也是
步骤7/8 点击查看大图
继续煎到饼们完全成熟两面黄就可以关火/断电往外挪啦，拿不准生熟可以偷摸揪块尝尝小心烫
最后一步点击查看大图
走了嗷，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-17

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