无油无糖紫薯燕麦饼，夏天馋嘴零负担~

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小学放学后，偷偷吃校门口的垃圾食品——油炸无骨香鸡柳，再加辣条一包；后来因为滴到胸口的番茄酱，不小心留下了“犯罪证据”，被家长教育一番。如今，虽然不胖，但处于控制饮食的自律期间，特别馋，每每看着其他小伙伴吃着鸡腿、撸着串，我都要真诚的安抚我自己，一次又一次在美食与自律的边缘徘徊、痛苦挣扎...... 直到有一天，我遇到了这款无油无糖的紫薯燕麦饼干，当时就被 “无油无糖” 四个大字吸引了，嘿嘿嘿正合我意！所以说梦想还是要有的，万一实现了呢？零食也还是要吃的，万一有健康的呢？你看，这不是万一，这是真的一万个健健康康啊！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

参考量大约24块

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紫薯 100克

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低筋面粉 40克

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燕麦片 20克

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芝麻 4克

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小苏打 1克

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牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先来张全家福～先将紫薯蒸熟，压成泥备用烤箱预热180度，10分钟
步骤2/7 点击查看大图
除牛奶以外，所有材料依次放入紫薯泥中
步骤3/7 点击查看大图
揉成面团，如果觉得面团发干，加入少许牛奶进行调整。
步骤4/7 点击查看大图
用擀面杖擀成薄饼状
步骤5/7 点击查看大图
用饼干模具切割成方形，没有模具也可以直接用刀切。
步骤6/7 点击查看大图
烤盘内垫上油纸，放入饼干。用牙签或叉子在饼干上扎一些孔，防止饼干在烘烤过程中鼓起。放入预热好的烤箱，中层180度上下火烘烤20分钟左右。
最后一步点击查看大图
紫薯燕麦饼干，口感嘎嘣脆，吃起来香，甜。燕麦是减脂食品，但是长期吃燕麦也是一种挑战。加上紫薯就不会啦~应季的紫薯软糯香甜，本身的甜味儿加上芝麻的麻香，味道简直不要太好，可当早、晚餐，也可以作为加餐，热爱低卡食物的同学不容错过，而且不用加糖哟，紫薯本身很甜，做出来的饼干很好吃，也超级方便省时！妥妥的属于减肥也要好好吃系列~