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蒜苗炒猪血

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蜜桃厨房

蒜苗不仅能去除猪血的腥味，还能让整道菜的味觉体验效果更佳。不愧是食材界里，一对默契的好搭档~ 猪血的蛋白质含量很高，甚至比鸡蛋、瘦猪肉都要高，还属于优质蛋白。 加上富含铁、锌、钴等微量元素，有增强体质、滋补养颜、防止高血脂等的功效。 而且，吃猪血还有补血的功效。针对这一功效，更有了“血中之玉”的盛名~
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
猪血 500g
、
蒜苗 2根
、
姜 5g
、
蒜 5g
、
葱 5g
、
干辣椒 3个
、
油 适量
、
料酒 10g
、
盐 2g
、
淀粉 2g
、
清水 少许
烹饪步骤
小贴士

所有食材可根据用餐人数和个人口味自行调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-17

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