蒜苗炒猪血
蒜苗不仅能去除猪血的腥味,还能让整道菜的味觉体验效果更佳。不愧是食材界里,一对默契的好搭档~ 猪血的蛋白质含量很高,甚至比鸡蛋、瘦猪肉都要高,还属于优质蛋白。 加上富含铁、锌、钴等微量元素,有增强体质、滋补养颜、防止高血脂等的功效。 而且,吃猪血还有补血的功效。针对这一功效,更有了“血中之玉”的盛名~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
猪血切成大小均匀的块状;姜、蒜切末;葱切成葱粒;干辣椒、蒜苗切段
-
步骤2/8
点击查看大图
锅内倒入适量的油,烧热后,加入干辣椒段、姜末、蒜末和葱花爆香
-
步骤3/8
点击查看大图
放入猪血,煸炒至微焦
-
步骤4/8
点击查看大图
加入适量料酒,翻炒均匀
-
步骤5/8
点击查看大图
再加入蒜苗翻炒均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入少许盐和勾兑好的水淀粉,翻炒均匀即可
-
步骤7/8
点击查看大图
噔噔!一盘滑嫩鲜香的蒜苗炒猪血就做好啦~
-
最后一步
点击查看大图
猪血外表煎得焦黄,散发着浓郁的蒜香。入口,完全没有腥味,滑嫩鲜香,还带着一点点脆弹,口感很好。
所有食材可根据用餐人数和个人口味自行调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-17
蒜苗炒猪血的其他做法
蒜苗炒猪血的相关分类
蒜苗炒猪血的相关推荐
-
饭扫光——辣椒炒猪血
673353人看过 -
青蒜烩猪血
1324665人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1649650人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14663514人看过 -
韭菜烧猪血
743681人看过 -
凉拌茄子
21129437人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6074715人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
441595人看过 -
#夏天夜宵High起来!#肉片海虾烩猪血
113228人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
392887人看过 -
卷筒粉的好搭档~豆芽猪血汤
83936人看过 -
丝瓜虾干烩猪血
317033人看过