麻辣牛肉干
-
步骤1/10
点击查看大图
先将牛肉放冷水锅里煮开,倒去泡沫水,然后把牛肉洗干净。再放入锅中加水,加山奈,八角,香叶,花椒,干辣椒,大葱,姜片,蒜片,盐,老抽一勺,生抽一勺,冰糖适量大火烧开转小火炖40分钟左右
-
步骤2/10
点击查看大图
捞出牛肉晾凉
-
步骤3/10
点击查看大图
将牛肉切片
-
步骤4/10
点击查看大图
然后放入煮牛肉水里泡20分钟,让肉更入味
-
步骤5/10
点击查看大图
改刀切条,我切的比较大块
-
步骤6/10
点击查看大图
锅里到油,油温7层热下姜片和葱
-
步骤7/10
点击查看大图
葱炸黄捞出,因为葱容易变味
-
步骤8/10
点击查看大图
下牛肉翻炒,期间加入冰糖块
-
步骤9/10
点击查看大图
然后放入辣椒面,花椒面,孜然面,老抽,鸡精,最后关火前加入熟芝麻
-
最后一步
点击查看大图
香香辣辣的牛肉干就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-17
麻辣牛肉干的其他做法
麻辣牛肉干的相关分类
麻辣牛肉干的相关推荐
-
苏式鲜肉月饼
2600287人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8604062人看过 -
蒜蓉粉丝蒸鱼片
4440288人看过 -
#我们约饭吧#白灼虾(附蘸料做法)
2136063人看过 -
牛肉干
79662人看过 -
减脂小零食麻辣牛肉干
26699人看过 -
蒜蓉鱼片
14158人看过 -
手撕牛肉干
153688人看过 -
风干牛肉干儿
137241人看过 -
蒜蓉鱼片
1662027人看过 -
增强版~麻辣牛肉干
169915人看过 -
川味麻辣牛肉干,自制馋嘴零食
16655人看过