炸酥肉
-
步骤1/5
点击查看大图
猪肉切条,厚度5毫米左右,不要太厚,太厚炸不熟
-
步骤2/5
点击查看大图
肉条加入盐,白糖,生抽,胡椒粉,料酒抓拌均匀,腌制20分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
腌制好的肉条在打入两个鸡蛋,适量淀粉,搅拌均匀
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中烧油,用筷子沾点面糊下锅试油温,筷子周围浮起小泡泡下锅炸,炸至金黄定型熟透捞出,
-
最后一步
点击查看大图
晾一会,再复炸一次,这样外面比较脆,然后出锅在撒上一点椒盐调味即可
肉条不要一次都下入锅中,要一片一片的放!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-17
炸酥肉的其他做法
炸酥肉的相关分类
炸酥肉的相关推荐
-
鲜美营养好喝的香菇炖鸡汤㊙清香不油腻
1891786人看过 -
鲜美的素饺子|韭菜鸡蛋馅水饺
1989508人看过 -
红烧土豆胡萝卜炖排骨
4974861人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#茶树菇炖鸡
113553人看过 -
小酥肉,0失败,比饭店的好吃,自己做的干净又卫生
125266人看过 -
高压锅炖排骨 省时肉烂脱骨 适合老人小孩
79094人看过 -
羊蝎子
14978人看过 -
炸酥肉
18417人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#红烧鱼籽
159148人看过 -
平底锅健脾养胃山药花卷
4660616人看过 -
火锅配菜-小酥肉
10297447人看过 -
红烧鱼
421705人看过