胡萝卜素菜丸子
一直想做丸子很久了,今天终于提上了日程,因为是第一次做,时间上久了一点。不过一次就成功啦,味道不错哦,分享给周末宅家里大把时间的你去尝试一下。
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步骤1/8
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准备好食材
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步骤2/8
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土豆、胡萝卜刨丝,火腿切丁,胡萝卜用盐腌5分钟,攥干水分。
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步骤3/8
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所有食材放进一个容器,加入适量盐,五香粉搅拌均匀。
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步骤4/8
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放入面粉揉成面团。
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步骤5/8
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做成一个个小丸子。
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步骤6/8
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热油下丸子,调小火。
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步骤7/8
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丸子成型要多翻一翻让它均匀。
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最后一步
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外酥里嫩,好吃,老少皆宜!
✅火要小,不然就糊了
✅胡萝卜和土豆丝如果刨出来的太长可以用刀切几刀,小小的更容易和面粉融合。
✅食材可以根据自己的需求给,太干可以加点水,太稀就加点面粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-17
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