炸虾的做法

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炸虾

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香酥可口，外宿里内，做法其实并不复杂，吃上一口根本停不下来，

食材清单加入采购清单

鲜虾 10只

、

盐适量

、

黑胡椒碎适量

、

鸡蛋一只

、

淀粉适量

、

面包糠适量

、

油适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾去壳，去头，开背，去虾线，轻轻拍平，清洗一下
步骤2/8 点击查看大图
少许盐，黑胡椒腌制一下
步骤3/8 点击查看大图
抓匀，腌制十五分钟左右
步骤4/8 点击查看大图
腌制好的虾拍玉米淀粉，
步骤5/8 点击查看大图
沾蛋液
步骤6/8 点击查看大图
最后沾面包糠
步骤7/8 点击查看大图
油温七成热，不要太高，虾扔进去冒泡就行
最后一步点击查看大图
炸至金黄酥脆即可，蘸沙拉酱或者番茄酱口味更好

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

腌制的时候，不要放太多盐，以免过咸，影响口味，炸的时火候不要太大，虾很容易熟，外表坚挺酥脆即可，以免炸糊，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-17

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