果蔬奶片——南瓜奶片

浏览 205710 · 收藏 4618

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家中有吃不完的奶粉，可以制作成奶片~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 掌勺(高级)

南瓜 10克

、

炼乳 15克

、

澳优能立多G4奶粉 150克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材，南瓜蒸熟。奶粉是宝宝奶粉。
步骤2/15 点击查看大图
南瓜和部分炼乳放到容器中。预留一些炼乳，用于调节。
步骤3/15 点击查看大图
用勺子压成南瓜炼乳糊，如果有搅拌机的话，可以直接打成细腻的糊。
步骤4/15 点击查看大图
倒入奶粉。不同奶粉的吸水率也是不同的，所以制作这个奶片，上面所说的方子数也是仅供参考。最好的做法就是，用少量的以上食材，来试一下各食材的比例，再去大量制作。
步骤5/15 点击查看大图
用勺子把它们拌匀，会感觉很难拌，而且也基本成团了。
步骤6/15 点击查看大图
戴好不粘手套，继续去像和面一样揉匀。
步骤7/15 点击查看大图
达到了一个比较光滑不黏手的状态。放到案板上，最好在案板上事先铺一张保鲜膜，防粘。
步骤8/15 点击查看大图
顶部也铺上保鲜膜，用擀面杖，擀成大约6mm厚的片。
步骤9/15 点击查看大图
用小模具压出形状。可以做成小的奶片，也可以用饼干模压成饼干状的奶片。
步骤10/15 点击查看大图
所有压好的形状，平铺到放了油纸的烤盘上。
步骤11/15 点击查看大图
还可以用其他果蔬的颜色做成其他彩色的奶片，是不是非常的诱人，给孩子一个多彩的美味奶片。
步骤12/15 点击查看大图
做好的奶片，我们尽量要让它变干。容易储存。需要放到烤箱中，80度，烘烤20分钟左右，期间可以看看奶片的状态，如果是已经干了，就可以取出了。
步骤13/15 点击查看大图
成品
步骤14/15 点击查看大图
很可爱的奶片
最后一步点击查看大图
密封冷藏保存

小贴士

1、宝宝吃不完的奶粉，做成奶片，分享给其他小朋友，或者宝宝自己吃，都不至于造成浪费。 2、可以做成，南瓜，紫薯，红书，火龙果，菠菜等等各种果蔬的，但是不论做哪种，都要预留炼乳，或者直接用果蔬+奶粉，用炼乳去调节软硬。 3、奶片烘干以后，需要密封保存，而且需要冷藏，尽快食用，所以一次也不要制作太多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-17

换个做法