是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

凉拌猪肝的做法

点击查看大图

凉拌猪肝

浏览 127306 · 收藏 609 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肝 183克

、

姜片少许

、

蒜 1头

、

香菜随意

、

料酒 1勺

、

盐少许

、

小米辣随意，能吃辣就多放一点

、

生抽少许

、

耗油少许

、

白酒少许

、

淀粉少许

、

醋少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
猪肝切成薄片，用生姜，料酒，白酒，生抽，耗油，淀粉腌制半小时，蒜头，生姜，小米辣切碎备用，
步骤2/3 点击查看大图
开水煮开，放入腌制好的猪肝，烫30秒捞出备用，小米辣蒜头放碗里用少许的开水烫一下，烫的水不要到了，直接放入生抽，醋，香油，盐，搅拌一下倒入煮好的猪肝，香菜放去不要拌，挑点热油淋在上面，
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-17

换个做法

凉拌猪肝的相关分类

萝卜丸子腌萝卜糖葫芦冰糖葫芦萝卜汤羊肉汤更多

凉拌猪肝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许