贵族南瓜圆子羹
模仿无锡方香九里的一道菜，一直在模仿，从末超越，很好吃一个甜汤。各位有机会去尝尝原版的。
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步骤1/10
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准备食材，我用新疆贵族南瓜，甜度糯度都刚好。
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步骤2/10
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南瓜去皮，切块
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步骤3/10
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我用了豆浆机米糊功能，加入适量水，打成汁
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步骤4/10
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糯米粉用开水烫下，凉会揉成面团。
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步骤5/10
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把面团分成小剂子，搓成小圆子。
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步骤6/10
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起锅煮开水，放入小圆子，等都浮起来后，捞出来放入冰水里。
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步骤7/10
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过冰水后装入深盘子里。
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步骤8/10
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另起锅把南瓜糊倒入烧开，放入酒酿，并不断搅拌。
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步骤9/10
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搅拌均匀后，再煮开起泡即可。
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最后一步
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倒入盘子里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-17
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