栗子酥
-
步骤1/11
点击查看大图
将黄油室温软化，现在夏天化的很快，如果是冬天可以用微波炉解冻软化，如果化成液态放冰箱冷藏一会凝固即可。
-
步骤2/11
点击查看大图
软化的黄油搅拌几下，颜色略有些变浅。
-
步骤3/11
点击查看大图
加入糖粉，搅打至颜色变浅无干粉。
-
步骤4/11
点击查看大图
分次加入蛋液搅打均匀。
-
步骤5/11
点击查看大图
筛入蛋糕粉和杏仁粉，翻拌至无干粉并成团，冷藏一两个小时。
-
步骤6/11
点击查看大图
栗子馅取出分成小份，每份15克量出揉成球备用，一共12份，
-
步骤7/11
点击查看大图
一份酥皮包一份馅包好。
-
步骤8/11
点击查看大图
将半熟芝士模放在铺了油纸的烤盘上，面团放入模具压平，可以找一些小工具来帮助压平。
-
步骤9/11
点击查看大图
烤箱170度预热，放入中层烤15分钟，下面上色用夹子夹着模具翻下面，轻轻震一下，让原来上面的一面贴在烤盘上容易上色。再烤15分钟-20分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
烤好后取出晾至不烫手，取下半熟芝士模具晾至完全凉透食用。
-
最后一步
点击查看大图
可以用好看的小袋分装尽快食用完。
小贴士：
一盘12个模具的量。
温度只做参考，根据自己烤箱脾气调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-17
栗子酥的其他做法
栗子酥的相关分类
栗子酥的相关推荐
-
腌香菜
75093人看过 -
战斗民族大面包，俄式坚果仁大列巴
168861人看过 -
山药栗子饼
1243087人看过 -
川贝秋梨膏 （宝宝版）
1511506人看过 -
#冬季滋补花样吃法#补气血的红糖发糕
196506人看过 -
#人人能开小吃店#糖火烧
236562人看过 -
自制核桃大枣黑芝麻丸
100503人看过 -
枣夹核桃
38037人看过 -
红糖糍粑
104771人看过 -
烤榴莲
208938人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#黑芝麻丸
145792人看过 -
#餐桌上的春日限定#简单易做，现吃现包的驴打滚儿
175216人看过
