奥尔良鸡胸肉炒荷兰豆
平时炒鸡胸肉颜色总是白白的,看着就没食欲,味道也差一点。想着怎么能更好吃,突发奇想,正好还有奥尔良腌料,这两个组合应该不错,果然很好吃。很多减肥和健身人士经常白水煮鸡胸肉,试试这个菜谱吧,也让舌头尝尝鲜。 荷兰豆是铁的上好来源,此外,对增强人体新陈代谢功能有重要作用。 鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
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步骤1/11
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鸡胸肉洗净
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步骤2/11
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切薄片,用盐,老抽,料酒拌匀。
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步骤3/11
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加奥尔良腌料和白糖拌匀
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步骤4/11
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加少量植物油拌匀,防粘连。
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步骤5/11
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荷兰豆摘洗干净,蒜切末。
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步骤6/11
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锅放底油,中小火炒鸡肉。
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步骤7/11
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鸡肉变白盛出
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步骤8/11
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放入荷兰豆
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变深绿色
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重新放入炒好的鸡胸肉,盐和蒜末,即可出锅。
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最后一步
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荷兰豆清甜脆口,鸡肉嫩滑入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-17
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