肉末辣酱
最近家里买了五花肉,老家拿来一些辣椒,就做了肉末辣酱,不是很辣,但是很香
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步骤1/8
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把五花肉切成小块用生抽腌制半小时,我这里用的是带皮猪五花,不带皮也可以
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步骤2/8
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花生过一遍油,捞出放凉备用
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步骤3/8
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这是我用的火锅底料,我用了这一代的四分之一
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步骤4/8
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小米辣适量,青椒一个
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步骤5/8
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洋葱四分之一块切碎
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步骤6/8
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锅里多放油,加入腌好的肉反复翻炒熟后,加入火锅底料炒出红色
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步骤7/8
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放入辣椒碎 洋葱碎 花生碎翻炒均匀,放盐调味
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最后一步
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出锅,很香很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-16
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