粗粮炒饭
芋头+番薯是潮汕砂锅饭的最爱搭配,营养低脂又健康,这次在家做,增加了其他蔬菜和肉类,米饭味道更好哦
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步骤1/8
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准备好食材,虾去壳,去虾线,火腿切粒,香菜,葱切碎,肉片用少许油和玉米淀粉腌制一下
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步骤2/8
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芋头和番薯切粒并用油炸一下,大概7分熟
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步骤3/8
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洗净米,下适量水,和干呗煮饭
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步骤4/8
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米饭收水后加入已过油的红薯和芋头
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步骤5/8
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炒锅下油爆香葱花,香菜,把火腿、虾仁,肉片炒熟然后加入适量盐和少许蚝油
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步骤6/8
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放入煮熟的米饭翻炒均匀即可
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步骤7/8
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米饭收水下芋头红薯,米饭可以吸收红薯的甜,芋头的香你哦
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-16
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