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牛腩炖萝卜的做法

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牛腩炖萝卜

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食材清单加入采购清单

牛腩 500g

、

白萝卜 1个

、

八角 1个

、

桂皮少许

、

香叶 2片

、

盐适量

、

油少许

、

生姜 1块

、

酱油 1勺

、

胡萝卜一个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛腩洗净切大块
步骤2/4 点击查看大图
锅中倒入清水煮开放入牛肉去血沫，
步骤3/4 点击查看大图
牛肉捞好洗净放高压锅，依次放入生姜、八角，桂皮，香叶、在加入水，料酒，生抽、老抽，盐，大火压10分钟（压的时间根据牛肉的大小决定）
最后一步点击查看大图
另外锅内放入油，把切好的胡萝卜，白萝卜翻炒一会，加入炖好的牛腩煮个5.6分钟，加入少许鸡精，出锅装盘撒入葱花

小贴士

其中几个步骤忘记拍图了，讲究看下同样的方法也可以炖土豆啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-16

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