「酸酸甜甜」椰汁百香果千层糕
炎炎夏日最爱的一款甜品小吃～ 以前在家时，说想吃什么，妈妈都会给我做好！ 现在离家很远的地方上班，也不能经常回家了，时时会想念妈妈的手艺～ 向妈妈要的制作方法，推荐给大家～
-
步骤1/5
点击查看大图
百香果切开，使用勺子掏出果肉
-
步骤2/5
点击查看大图
果肉倒入搅拌机搅拌一下，过滤隔渣，取百香果汁
-
步骤3/5
点击查看大图
材料分开2份①椰浆层混合：椰浆(400ml）、马蹄粉（125g）、凉白开250g、冰糖170g②百香果层混合: 马蹄粉125g、凉白开400g、百香果汁170g、冰糖250g
-
步骤4/5
点击查看大图
⭐️混合备用①椰浆层: 锅内加入一汤勺水+170g冰糖煮沸，趁热倒入提前混合好的的椰汁+马蹄粉浆液中，搅拌均匀，搅拌至无颗粒，用过滤网过滤一遍。②百香果层:同样加水将冰糖煮溶，倒入混合好的百香果汁+马蹄粉+水的浆液中，搅拌至无颗粒，用过滤网过滤一遍。
-
最后一步
点击查看大图
锅里倒水烧开，蒸盘擦干。用汤勺盛2勺椰浆倒入铺满蒸2-3分钟，再盛2勺百香果浆蒸2-3分钟，重复步骤，叠加至最后一层蒸至15分钟即可。
蒸熟后放凉再切，放冰箱冷藏口感会更Q弹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-16
椰汁百香果千层糕的相关分类
椰汁百香果千层糕的相关推荐
-
东南亚风味十足 ▏斑斓椰汁千层糕
28721人看过 -
椰浆千层糕
180841人看过 -
千层糕
1426467人看过 -
香兰千层糕
285749人看过 -
椰汁千层糕
87287人看过 -
桂花排骨
44267人看过 -
糯米凉糕
855431人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#凉拌土豆丝
4985018人看过 -
宝宝辅食补钙补铁紫菜粉！芝麻海苔粉！婴幼儿辅食调料粉）
147908人看过 -
#15分钟周末菜#糯米凉糕
188266人看过 -
【铁板茄汁豆腐】街边超人气小吃
68449人看过 -
肉包子
73310人看过
