干贝蒸冬瓜球
冬瓜因为形状长而圆,像人睡眠的枕头,所以也称为枕瓜,冬瓜中含有维生素C以及亚油酸、油酸、不饱和脂肪酸等多种营养物质,可谓营养丰富,对人体也是有不错的功效 。 冬瓜虽好,但也不是所有人群都适宜,因为冬瓜利水作用较强,所以对于阴虚消瘦者不建议食用,而且冬瓜性寒凉,不主张生食。
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步骤1/6
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冬瓜利用工具挖成冬瓜球。
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步骤2/6
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干贝泡发。
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步骤3/6
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摆入碟子中。
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步骤4/6
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送入蒸烤箱中。
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步骤5/6
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蒸烤箱调蒸功能,时间13分钟。
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最后一步
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取出蒸好的冬瓜,把蒸出的冬瓜水倒小锅中,加入少许鸡粉,和少许淀粉水,烧开,淋上冬瓜球上,一道鲜美的菜完成。
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发布于 2019-08-16
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