酸辣鲜香更下饭——肉末腌豇豆
上个月一下子从老家带回一大把豇豆,来不及吃,就做了两瓶腌豇豆,看着它们一点点变成金黄色,今天看见了,赶紧扒拉出半瓶,又从刚买的猪腿上切了一大块精肉,这搭配不错,好吃!最先光盘的!
-
步骤1/9
点击查看大图
豇豆腌好了,开盖一股酸香味。
-
步骤2/9
点击查看大图
材料准备,肉洗净切小丁,豇豆也切过了,有加红辣椒腌豇豆的不用加剁椒。
-
步骤3/9
点击查看大图
锅里油烧热,蒜末和肉丁同时入锅翻炒。
-
步骤4/9
点击查看大图
肉炒变色了就可以加老酒、味极鲜酱油,加点开水稍煮一下。
-
步骤5/9
点击查看大图
加腌豇豆同炒。
-
步骤6/9
点击查看大图
加一小勺白砂糖。
-
步骤7/9
点击查看大图
稍微翻炒几下,汤汁快收干时,加剁椒、小葱花翻匀起锅。
-
步骤8/9
点击查看大图
看着就想流口水啊!
-
最后一步
点击查看大图
猪腿肉特别好吃。
1.猪腿肉有筋,稍微多煮一下,吃起来有牛肉的感觉。
2.腌豇豆不要炒太久,脆脆的才好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-16
肉末腌豇豆的其他做法
肉末腌豇豆的相关分类
肉末腌豇豆的相关推荐
-
凉拌豆腐皮――下酒下饭都好吃
17379245人看过 -
虎皮尖椒
17387843人看过 -
家常麻婆豆腐
34962961人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#清炒酸豇豆
260580人看过 -
酸辣土豆丝
40579374人看过 -
超下饭的红烧茄子
132487568人看过 -
蒜蓉粉丝蒸海虾#铁釜烧饭就是香#
1610639人看过 -
茄汁大虾
31155101人看过 -
肉末豇豆
983840人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8290558人看过 -
爆炒猪肝
19304202人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24182945人看过